Reason for choosing
多くのお客様から選ばれる理由があります
私たちは、単にお料理をお届けするだけではありません。経験豊かな専任プランナーがコンシェルジュとして、貴社の大切な集まりの趣旨、ゲストの層、会場の特性を深く理解することから始めます。
累計38,000件以上の実績に基づき、唯一無二のフルオーダーメイドプランを立案し、開催当日まで細やかに寄り添い続けます。
自社キッチンでは、名門ホテルで研鑽を積んだシェフや熟練の職人たちが、厳選された旬の食材を用いて一貫して調理を担います。
アレルギー対応やハラール、ベジタリアンといった多様な食のニーズにも、一流の技術と感性で応え、すべてのゲストに平等な感動をお届けいたします。
美食の真髄は、適切な温度にあります。温かいお料理はIHヒーター等を用いて常に適温で保温し、冷たいデザートは瑞々しい状態を保ってお出しします。
シェフが厨房で込めた想いを、そのままの鮮度でご堪能いただけるよう、機材の選定から提供タイミングまで妥協いたしません。
パーティーの格を高めるのは、お料理だけではありません。プロのデザイナーが空間全体をコーディネートし、気品あふれるフラワーアレンジメントを施します。
会場に入った瞬間に広がる華やかさと、インスタ映えをも超越したラグジュアリーな設営が、ゲストを非日常の世界へと誘います。
熟練の職人がその場で握るお寿司や、圧巻のマグロ解体ショー。
目の前で繰り広げられるプロの技は、会場を劇場へと変え、ゲストの五感を刺激します。ただ味わうだけでなく、「体験」として心に刻まれるひとときをプロデュースいたします。
格式高いバーへと変貌させる生ビールサーバーの設置はもちろん、乾杯のシャンパン、料理を引き立てる芳醇なワインや各地の地酒など、こだわりの美酒を揃えました。お酒を嗜む方もそうでない方も、心ゆくまで愉しめるラインナップです。
法人様や官公庁様を中心に積み上げてきた実績は、私たちの品質への誇りです。88％という極めて高いリピート率は、一度体験いただいたお客様が、次なる大切な日も私たちに預けてくださった証です。安心という名の、揺るぎない品質をお約束します。
会場の設営からパーティー中の細やかな配膳、そして現状復帰やゴミの持ち帰りまで、すべてスタッフにお任せください。幹事様はゲストとの対話に集中していただけます。また、月一度の厳格な検査を含む徹底した衛生管理により、安全という究極のおもてなしを提供いたします。