姫真鯛のソテーと帆立貝ベーコン巻

姫真鯛のソテーと帆立貝ベーコン巻

真鯛と帆立の旨味を活かした一皿。海と大地の味わいが調和した上質な料理です。

【10人前】¥20,000（税込）

アレルギー表示： 小麦、卵、牛乳

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  森薫るベーコンとキノコのクリーミーリゾット

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  伊達の殻付き牡蠣グラタン・ポルチーニ入りポテトグラタン

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  国産牛フィレ肉ローストの冷製タルタル

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  本マグロとアボカドのサラダに甘エビとキャビアを添えて

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  ズワイ蟹のテリーヌと新姫真鯛のテリーヌ

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  カンパチとアカバナの炙りカルパッチョ

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  スペイン産生ハムメロン、パテ、トリュフ入りポークのテリーヌ

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  冷製ローストビーフにトリュフ薫るシーザーサラダ

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  紅茶鴨ムネ肉のスモーク、ブラッドオレンジビガラード

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  各国産チーズとドライフルーツメルバ添え

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  天使の海老とタイラ貝のグラチネ

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  国産牛ホホ肉のプレゼ 赤ワインソース

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  国産牛フィレ肉のミニステーキ

  10人前¥25,000(税込)

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  国産牛肉と茸のビーフストロガノフ サフランライス添え

  10人前¥21,000(税込)

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  デザート盛り合わせ

  10人前¥16,000(税込)

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  フルーツ盛り合わせ

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  江戸前桶寿司盛り合わせ

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  天婦羅そば

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